偏食コラム第44回
偏食への具体的な対応策
○事例2、スクランブルエッグが食べられない
Bくんはスクランブルエッグが苦手。
ゆで卵や、目玉焼きは好きなんですがどうして同じ卵料理なのにスクランブルエッグは食べようとしないのでしょう…。
対応策2、卵がどういうものかを説明しましょう
卵は調理の仕方でかなり見た目や味の変わる食べ物です。
Bくんが好きなのは、ゆで卵や目玉焼きであり、「白身と黄身で分かれているのが卵」と思っているのかもしれません。
そのため、「白身と黄身が混ざったスクランブルエッグは卵じゃない、食べたことのない食べ物だ…」と不安になっているのでしょう。
そんな時は、卵は調理の仕方で見た目が変わることを教えてあげます。
保護者の方が調理をする様子を見せてあげます。
